札幌の立ち食いそば(食事編)

 札幌の名店　ひのでそば

僕が生まれる以前からある老舗の立ち食いそば屋さん。

定期的に札幌には遊びに行くし、よく通る場所でもあるし、奥にある本屋さんにも時々だけど立ち寄ることもあるけど、間違いなく20年以上は食べたことは無い。
学生時代は札幌に住んでいたし、もしかしたら食事をしたこともあるかもしれない。

でも記憶があいまいなので、初めての気分でお蕎麦を食べてきました。

ここはシンプルにかけそばを…３５０円は安すぎる。

食券を渡してから、体感10秒ぐらいのスピードで出てきた！
お店に近づくと、おいしそうな香りがしていたけど、それに相まって、
お蕎麦が出てきた時の香りがたまらない。

ここはお蕎麦をススって一気に完食！
味わうとかの表現ではなく、短時間に全てが凝縮されたような気分。

「早い・うまい・安い」

これに尽きると思います。
また近々、立ち寄らせて頂こうと思います。

ごちそうさまでした。

札幌の老舗立ち食いそば店「ひのでそば」は、地下鉄大通駅10番出口直結の日之出ビル地下2階にあります。